المهارات الحسية - شهادة IBCA و SCA

تفاصيل الدورة

تُمنح شهادة معتمدة من IBCA وSCA لهذه الدورة. ستتعلم في هذه الدورة أساسيات التحليل الرسمي للقهوة، وستطور مهاراتك الحسية، وبروتوكول تذوق القهوة الرسمي، والمصطلحات الدقيقة المستخدمة في صناعة القهوة. نغطي كل شيء بدءًا من تجهيز جلسة تذوق القهوة بالأدوات المناسبة، وصولًا إلى الأوزان والطحن والقياسات المستخدمة في بروتوكول التذوق الرسمي. ستتعلم كيفية استخدام حواسك والمصطلحات الدقيقة التي يستخدمها خبراء هذه الصناعة.

المستوى التأسيسي - 5 وحدات دراسية ضمن دبلوم جمعية القهوة المتخصصة (SCA)

دورة تدريبية ليوم كامل مع شهادة من IBCA و SCA.

المدة: يوم واحد

ساعات العمل من 9:00 صباحاً إلى 5:00 مساءً

السعر 2520 درهمًا إماراتيًا (شامل رسوم الشهادة وضريبة القيمة المضافة)

يرجى تعبئة نموذج التسجيل وإرساله لمعرفة الجدول الزمني المتاح التالي.

المستوى المتوسط ​​- 10 وحدات دراسية نحو دبلوم جمعية القهوة المختصة

في المستوى المتوسط، ستحتاج إلى حضور دورة تدريبية لمدة يومين. جميع دورات المستويات تأتي مع شهادة من IBCA و SCA.

المدة: يومان

ساعات العمل من 9:00 صباحاً إلى 5:00 مساءً

السعر 3623 درهمًا إماراتيًا (شامل رسوم الشهادة وضريبة القيمة المضافة)

يرجى تعبئة نموذج التسجيل وإرساله لمعرفة الجدول الزمني المتاح التالي.

محترف - 25 نقطة معتمدة نحو دبلوم جمعية القهوة المتخصصة (SCA)

*يجب على الطلاب اجتياز دورة IBCA أو SCA Roasting Intermediate قبل التسجيل في هذه الدورة.

المدة 3 أيام

ساعات العمل من 9:00 صباحاً إلى 5:00 مساءً

السعر 5670 درهمًا إماراتيًا (شامل رسوم الشهادة وضريبة القيمة المضافة)

يرجى تعبئة النموذج وإرساله استمارة التسجيل لمعرفة الجدول الزمني المتاح التالي.